Συνταγή απο τη φίλη μου την Ανθούλα!!!
Υλικά:
1 στήθος κοτόπουλου μεγάλο
μισή πιπεριά κόκκινη
μισή πιπεριά πορτοκαλί
μισή πιπεριά πράσινη (όλες κομμένες σε κυβάκια)
1μισή κούπα μαγιονέζα Hellmans
μια κουταλιά μουστάρδα απαλή ή και πικάντικη
μπόλικη γλυκιά πάπρικα
μισό πακέτο μακαρόνια "αμόροζο"(μοιάζουν με βίδες)
10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
1 κύβο
Εκτέλεση:
Βράζουμε σε μπόλικο αλατισμένο νερό τα μακαρόνια al dente.Επίσης βράζουμε και το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νεράκι και προσθέτουμε και τον κύβο για περισσότερη νοστιμιά.
Σε ενα ωραίο μπόλ ρίχνουμε τα μακαρόνια αφού τα έχουμε σουρώσει,το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους,τις πιπεριές και το μπέικον.Τα ανακατεύουμε απαλά.Σε ενα μπολάκι φτιάχνουμε τη σώς αναμυγνείοντας τη μαγιονέζα,τη μουστάρδα και την πάπρικα και ανακατεύουμε.Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε απαλά.Στρώνουμε την επιφάνεια και διακοσμούμε αν θέλουμε με λωρίδες πιπεριάς.
Ειναι νόστιμη σαλάτα τόσο για ενα μπουφέ όσο και για ενα ελαφρύ καλοκαιρινό τραπέζι!
Καλή επιτυχία!
Υλικά:
1 στήθος κοτόπουλου μεγάλο
μισή πιπεριά κόκκινη
μισή πιπεριά πορτοκαλί
μισή πιπεριά πράσινη (όλες κομμένες σε κυβάκια)
1μισή κούπα μαγιονέζα Hellmans
μια κουταλιά μουστάρδα απαλή ή και πικάντικη
μπόλικη γλυκιά πάπρικα
μισό πακέτο μακαρόνια "αμόροζο"(μοιάζουν με βίδες)
10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
1 κύβο
Εκτέλεση:
Βράζουμε σε μπόλικο αλατισμένο νερό τα μακαρόνια al dente.Επίσης βράζουμε και το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νεράκι και προσθέτουμε και τον κύβο για περισσότερη νοστιμιά.
Σε ενα ωραίο μπόλ ρίχνουμε τα μακαρόνια αφού τα έχουμε σουρώσει,το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους,τις πιπεριές και το μπέικον.Τα ανακατεύουμε απαλά.Σε ενα μπολάκι φτιάχνουμε τη σώς αναμυγνείοντας τη μαγιονέζα,τη μουστάρδα και την πάπρικα και ανακατεύουμε.Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε απαλά.Στρώνουμε την επιφάνεια και διακοσμούμε αν θέλουμε με λωρίδες πιπεριάς.
Ειναι νόστιμη σαλάτα τόσο για ενα μπουφέ όσο και για ενα ελαφρύ καλοκαιρινό τραπέζι!
Καλή επιτυχία!
Ανθούλα σε ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!!απο Δευτέρα θα την δοκιμάσω!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠαντως οσες φορες την εφτιαξα δεν εμεινε ουτε πιπερια στο μπολ!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΛοιόν τέλειαααααα η σαλάτα!!!Την έφτιαξα χθές το βράδυ και ξετρελαθήκαμε!Συνχαρητήρια Ανθούλα!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤη μισή τη φάγαμε έτσι και στην αλλη μισή κάναμε μια παραλλαγή.
Ειχα κρουτόν,έβαλα σε μια κατσαρόλα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,λίγο τριμμένο σκόρδο και τσιγάρισα τα κρουτόν και τα έριξα μετά στην υπόλοιπη σαλάτα.Και έτσι ήταν τέλεια!
Την ξαναέφτιαξα χθές το μεσημέρη στη γιορτή του άντρα μου και δεν έμεινε τίποτα!!και πάλι μπράβο Ανθούλα!
ΑπάντησηΔιαγραφήXαιρομαι ιδιαιτερα!!Οντως την εχεις φτιαξει υπεροχη!!
ΑπάντησηΔιαγραφή