Πέμπτη, 22 Ιουλίου 2010

Ομελέτα

Ιδανική και για δίαιτα,μας την είχε δώσει η διαιτολόγος μας!



Υλικά:



2 αυγά
1 μέτρια ντομάτα
1 πιπεριά
αλάτι,πιπέρι,ρίγανι
2 φέτες τυράκια του τοστ
2 κοταλιές της σούπας ελαιόλαδο




Εκτέλεση:



Τρίβουμε την ντομάτα με τον τρίφτη,την πιπεριά την κόβουμε ροδέλες και τα βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να σωθούν τα υγρά της ντομάτας.Χτυπάμε τα 2 αυγά και μόλις σωθούν σχεδόν τα υγρά τα ρίχνουμε στο τηγάνι.Μόλις πήξουν τα αυγά κόβουμε κομματάκια τα τυράκια και τα ρίχνουμε απο πάνω μαζί με το λάδι.Γυρνάμε να ψηθεί και απο την αλλη μεριά.

1 σχόλιο: