Τρίτη, 6 Ιουλίου 2010

Ρώσικη σαλάτα

Μερίδες:4-6


Υλικά:


2 φλιτζάνια πατάτες βρασμένες ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζάνι φασολάκια πράσινα
1 φλιτζάνι αρακάς βρασμένος
1/2 φλιτζάνι καρότα βρασμένα ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας αγγουράκια τουρσί
2-4 αυγά βρασμένα σφιχτά
2-3 φλιτζάνια μαγιονέζα
αλάτι
,πιπέρι

Εκτέλεση:


Βράστε τα λαχανικά και αφήστε τα να κρυώσουν.Κόψτε τα όλα σε πολύ μικρά κομμάτια ( κατα προτίμιση τετράγωνα) καθώς και τα αυγά.Βάλτε τα όλατα υλικά σε ενα βαθύ μπόλ,προσθέστε αλάτι,πιπέρι και τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.


Καλή επιτυχία!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου