Υλικά:
6-7 πατάτες μεγάλες
1 λεμόνι
αλάτι,πιπέρι
μουστάρδα
4 φέτες πάριζα
4-5 φέτες τυράκι κίτρινο
1 κύβο λαχανικών ή οτι κύβο έχετε
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες.
Βάζουμε αρκετό νερό στην κατσαρόλα και το βάζουμε να βράσει.Μόλις βράσει ρίχνουμε τις πατάτες,αλατίζουμε,ρίχνουμε τον κύβο και τις αφήνουμε να βράσουν να μη λιώσουν.
Τις σουρώνουμε και τις βάζουμε σε σαλατιέρα,κόβουμε κομματάκια την πάριζα και το τυρί και τα ρίχνουμε στις πατάτες.Στήβουμε το λεμόνι σε ενα ποτήρι,ρίχνουμε πιπέρι,μουστάρδα και το λάδι τα χτυπάμε και περυχίνουμε τις πατάτες.
Καλή επιτυχία!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου