Τετάρτη, 9 Μαρτίου 2011

Φασολάκια με πατάτες

Υλικά:


μισό κιλό φασολάκια στρογγυλά
5-6 πατάτες κομμένες σε ροδέλες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 συσκευασία ντοματάκια στον τρίφτη
1 κουταλιά της σούπας ντομάτα πελτέ
αλάτι,πιπέρι
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο



Εκτέλεση:


Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί,προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο να μαραθούν.Ρίχνουμε τις πατάτες,τα φασολάκια,τα ντοματάκια,τον πελτέ,πιπέρι και οσο νερό χρειάζετε και τα σιγοβράζουμε.Μόλις ειναι έτοιμα και εχει πιεί η σάλτσα τα υγρά της αλατίζουμε και κατεβάζουμε απο τη φωτιά.



Καλή επιτυχία!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου